Composé d'une crème à la vanille, d'un confit de framboise, d'éclats d'amandes et d'un moelleux aux amandes, cet entremets vous étonnera par sa légèreté gourmande.
 
Disponible pour 4, 6 ou 8 personnes.
 
Photo non contractuelle. La décoration change selon la taille et la forme de l'entremets.

Les œufs proviennent de la ferme Hammerstadt (Blodelsheim).
La farine provient du moulin Herzog (Illhausern).
Le beurre provient la ferme Les Issues (Freland).