Cet entremets est disponinle pour 4 - 6 - 8 personnes 
 
Il se compose: 
D'un sablé breton
D'un confit framboise 
D'une mousse fruits de la passion
 
Photo non contractuelle, la décoration change selon la taille et la forme de l'entremets 
 
Les œufs proviennent de la ferme Hammerstadt (Blodelsheim)
La farine provient du moulin Herzog (Illhausern)
Le beurre provient la ferme Les Issues (Freland)