Joliment contrasté et coloré, cet entremets comblera toutes vos attentes gourmandes.
Il est composé d'une mousse et d'un moelleux à la pistache accompagnés d'un confit de framboise.
 
Il est disponible pour  4, 6 ou 8 personnes.
 
Les œufs proviennent de la ferme Hammerstadt (Blodelsheim).
La farine provient du moulin Herzog (Illhausern).
Le beurre provient la ferme Les Issues (Freland).