Acidulé et coloré, cet entremets est une promesse d'explosion de saveurs!
Composé d'une mousse et d'un moelleux au citron vert recouvert délicatement d'une ganache à la menthe. Il est disponible pour 4, 6 ou 8 personnes.
Photo non contractuelle.
La décoration change selon la taille et la forme de l'entremets.
 
Les œufs proviennent de la ferme Hammerstadt (Blodelsheim). La farine provient du moulin Herzog (Illhausern).