Cet entremets est disponible pour  4 - 6 - 8 personnes 
 
Il se compose 
D'une mousse chocolat blanc
D'une mousse chocolat lait 
D'une mousse chocolat noit 
D'un moelleux chocola
 
Les œufs proviennent de la ferme Hammerstadt (Blodelsheim)
La farine provient du moulin Herzog (Illhausern)