Pancakes du canada




Bonjour à tous !!


💟💟Le week end ça se fête ! ! On prend le temps, on savoure son petit déjeuner.... c'est le moment idéal pour des pancakes! !!!💟💟

Je les prépare la veille au soir, pour que le matin, il n'y ai plus qu'à les cuire 😊



4 œufs (jaunes et blancs séparés )

300 ml de lait

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

4 CS de sucre

2 pincées de sel



Blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter le lait, puis la levure et la farine tamisée. Bien mélanger que ce soit homogène. Monter les blancs en neige avec les 2 pincées de sel. Les ajouter a la préparation précédente. Laisser reposer la nuit.

Et le matin il n'y a plus qu'à les cuire à feu moyen, dans une crêpière.


Bon appétit :-)




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